副菜
玉ねぎのナムル風
更新日 2026/8/12
撮影 岡本真直
ごま油がふわっと香る！レンジ加熱で玉ねぎのコクと甘みがジュワッと弾ける即席和え。
更新日 2026/8/12
かんたん
- 調理時間
5分
- 費用目安
-
- カロリー
100kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
重信 初江
料理家
料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。
クックモード
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材料
無料でお試し！
2人分
- 玉ねぎ1個(約200g)
A
- 白すりごま大さじ2
- ごま油小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、縦に幅7～8mmのくし形に切ってほぐす。
- 2
耐熱のボールに【1】の玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で2分30秒加熱する。熱いうちにAを加えて全体をあえる。
初出 オレンジページ 2026年5/15売号
レビュー
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