わかめとオクラのスープ

作り方

• わかめはよく水洗いし、たっぷりの水に10分ほどつけて塩けを抜き、食べやすく切る。オクラは水でぬらし、塩少々を全体にもみ込み、熱湯でさっとゆでて水にとる。さめたらへたを切り、小口切りにする。ねぎは縦に切り目を入れて開き、しんを取ってせん切りにする。
  

• 鍋にスープの材料を煮立てて【1】の具を加え、再び煮立ったら器に盛る。
  （1人分5kcal、塩分0.7g）

「わかめ」を使ったその他のレシピ

• わかめと麩のみそ汁

• もやしとわかめの中国風スープ

• わかめと油揚げの卵とじ

• 玉ねぎとわかめのナムル

• わかめとたけのこのグラタン

• わかめのペペロンチーノ風

• わかめのごま風味炒め

• わかめと根菜の甘辛炒め

• きゅうりとわかめの酢のもの

• わかめともやしのスープ