close

レシピ検索 レシピ検索

わかめと麩のスープ

麩のやさしい口当たりと、わかめの歯ごたえを楽しんで。ごま油の風味が味のポイント。

料理:

撮影: 山田広幸

わかめと麩のスープ

材料 (4人分)

  • わかめ(塩蔵) 20g
  • 麩 8個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ねぎのせん切り 少々
  • 白いりごま 少々
  • こしょう
  • ごま油

熱量 55kcal(1人分)

作り方

  • わかめは流水で塩を洗い流してさっと水にさらし、食べやすく切る。麩は水につけてもどし、水けを絞る。

  • 鍋に水4カップ、鶏ガラスープの素を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、酒大さじ1、塩小さじ1、こしょう少々を入れる。わかめ、麩を加えてひと煮し、ごま油小さじ1をふる。器に注ぎ、ねぎと白ごまを散らす。
    (1人分55kcal、塩分2.2g)

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

わかめを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年07月18日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/7/10-2024/7/30

不二貿易「キュピタ」プレゼント

  • #暮らし

Check!