わかめの中華風サラダ
ドレッシングに入れたオイスターソースで味に深みが出ます。彩りもきれいな一品。
料理： 金本J.ノリツグ
撮影： 対馬一次
- 熱量 130kcal（1人分）
- 塩分 3.7g（1人分）
材料 （2人分）
- わかめ（塩蔵） 100g
- きゅうり 1/2本
- かに風味かまぼこ 5本
- ドレッシング
- 白すりごま 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- しょうがのすりおろし 少々
- 白いりごま 適宜
作り方
わかめは水洗いし、たっぷりの水に5分ほどつけてもどし、水けを絞って長さ5cmに切る。きゅうりは薄い小口切りにする。かに風味かまぼこは手で大まかに裂く。
ボールにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。わかめ、きゅうり、かに風味かまぼこを加え、さっとあえる。器に盛り、白いりごまを散らす。
熱量130kcal、塩分3.7g（1人分）
熱量130kcal、塩分3.7g（1人分）
レシピ掲載日：2002.1.17
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