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焼きしいたけにしょうゆをからめ、かにかまといっしょにご飯に炊き込みます。万能ねぎを炊きあがりに散らして。
主材料：しいたけ カニカマ
手羽先のうまみを吸い込んだしいたけが格別のおいしさ！ オイスターソースでこってりと仕上げます。
主材料：しいたけ 鶏手羽
青梗菜としいたけを炒めてから、少し煮含めて味をしみ込ませます。
主材料：しいたけ 青梗菜
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
野菜はグリルで焼いて香ばしく。練りごまとみそのまろやかな味わいが魅力です。
主材料：しいたけ ピーマン
ベーコンから出る脂で、しいたけを炒めるのがポイント。じんわりとうまみがしみて、こくのある味わいになります。
主材料：しいたけ べーコン
主材料：しいたけ エリンギ まいたけ 大根
かつおじょうゆをからめながら焼いたしいたけを、炊きあがりに混ぜ合わせて。豊かな香りが食欲を誘います。
主材料：しいたけ
きのこを数種組み合わると、うまみが増すうえ、歯ごたえも楽しい一皿に。ピリッとした唐辛子がアクセント。
主材料：しいたけ えのき しめじ 油揚げ
小麦粉のかわりにそば粉を使ってクリームソースに。しいたけとそばの風味満点のコロッケです。
主材料：しいたけ
焼きしいたけの香ばしさが口の中いっぱいに広がります。卵黄を加えてこくのある味わいに。
主材料：しいたけ 卵 長芋
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