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121品
しいたけとはんぺんのうまみが溶け出して、おいしさワンランクアップ。ゆずの風味がアクセント。
主材料：しいたけ はんぺん
卵とにらの定番の組み合わせ。ふんわりとした食感と、にらの風味がたまりません。
主材料：卵 にら
ブロッコリーの茎が残ったら、薄切りにして汁ものの具に利用して。
主材料：卵 ブロッコリー
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
ほんのり甘く濃厚で刺激的な香りのローストポーク。風味の決め手はホールのクローブ
主材料：豚かたまり肉
シンプルなすまし汁にして、しじみのうまみを存分に味わって。山椒をふって、風味よくいただきます。
主材料：しじみ
だしの風味を消さないように、塩で味をととのえるのがこつ。豆腐を丸く抜くと、上品な仕上がりになります。
主材料：豆腐 えび
ひな祭りに欠かせない、春を代表するお吸いもの。はまぐりの上品なおいしさをいただきます。
主材料：はまぐり 菜の花
根菜の甘みときのこのうまみが溶け出した汁が美味。里いもとれんこんの歯ごたえの違いも楽しんで。
主材料：しいたけ 里芋 れんこん
豆腐のやさしい口当たりと、片栗粉のとろみで、のどごしのよいすまし汁に。大根おろし入りのさっぱり味。
主材料：豆腐 大根
とろろ昆布のうまみたっぷりのお吸いもの。万能ねぎを散らして、彩りと香りを添えます。
主材料：昆布 万能ねぎ
にんじん、しいたけ、小松菜がたっぷり入った汁もの。だしの風味がきいて、どんな主菜とも相性抜群です。
主材料：にんじん しいたけ 小松菜
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