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シュウマイの皮は刻んでのせて、レンジでチン！ 簡単で、見た目にも楽しい変わりシュウマイです。
主材料：しいたけ 豚挽き肉
カラッと揚げた天ぷらに、とろ～りあんをかけます。しいたけだけでも、立派なごちそうに。
主材料：しいたけ 生姜
主材料：しいたけ ブロッコリー
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
きのこをあぶって、ポン酢をかけます。素材のおいしさをそのままどうぞ。
主材料：しいたけ しめじ まいたけ ホタテ
歯ざわりのよいきのこをたっぷりと使いました。三つ葉の香りが味のアクセントです。
主材料：しいたけ えのき
梅干しの酸味としいたけのうまみが溶け合って美味。ねぎで風味をプラスして。
主材料：しいたけ
冷たいあえものは、やさしい口当たりで食欲をそそります。なすは素揚げしてこくをプラス。
主材料：しいたけ なす 小松菜
しいたけとはんぺんのうまみが溶け出して、おいしさワンランクアップ。ゆずの風味がアクセント。
主材料：しいたけ はんぺん
こんがり焼いたしいたけの香ばしさと、ちくわのうまみがマッチ。三つ葉の風味がアクセント。
主材料：しいたけ 三つ葉 ちくわ 大根
バターソテーしたたっぷりのきのこにしょうゆを加え、ゆでたてのスパゲティを加えて混ぜ合わせます。
主材料：しいたけ しめじ えのき
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