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豆板醤の辛みと、ケチャップの甘みのバランスが絶品。厚揚げがたっぷり入って、食べごたえも十分です。
主材料：厚揚げ トマト
ソースを使わずに、野菜の水分で蒸し焼きにして、トマトの酸味やなすの甘みを生かします。
主材料：なす トマト チーズ あい挽き肉
スペインのアンプルダ地方の郷土料理をアレンジ。揚げなすとくるみと濃厚なソースがあとを引くおいしさ。
主材料：なす トマト くるみ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料：チーズ 牛乳
こんがり焼き上げた豚肉に、ほどよい酸味のきいたトマトソースがマッチ。青じその風味もきいています。
主材料：豚肉 トマト
主材料：ごぼう 大葉 トマト にんにく
香ばしくじっくり炒めた豚肉とアーモンドのあつあつドレッシングをジャッとかけて。新鮮な味わいです。
主材料：豚薄切り肉 トマト ほうれん草 アーモンド
野菜を柔らかく煮て、こんがりと焼いためかじきを加えます。たっぷりのトマトがさっぱり味の決め手。
主材料：カジキ なす トマト
ツナの塩けが、トマトの甘みを引き立てて美味。ピーマンのほろ苦さで、味にメリハリをつけます。
主材料：ツナ缶 トマト ピーマン
アスパラの甘みとトマトの酸味が、こくのあるしょうゆ味によく合います。
主材料：アスパラガス トマト
あこがれのひと皿を、フライパンひとつで手軽に作ります。色とりどりの具を炊き込んだ華やかな仕上がりに、みんなの歓声が上がりそう！
主材料：あさり えび トマト パプリカ
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