レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 春 旬野菜
  5. アスパラガス
  6. アスパラとトマトのマヨしょうゆ炒め

アスパラとトマトのマヨしょうゆ炒め

アスパラの甘みとトマトの酸味が、こくのあるしょうゆ味によく合います。

料理:

撮影:

アスパラとトマトのマヨしょうゆ炒め
  • 熱量 92kcal(1人分)
  • 塩分 0.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • グリーンアスパラガス 5本
  • プチトマト 5個
  • サラダ油 マヨネーズ しょうゆ

作り方

アスパラガスは、根元の堅い部分を切り、ピーラーで根元から1/3くらいまで薄く皮をむく。さらに包丁ではかまをそぐようにして切り取り、幅1cmの斜め切りにする。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱火で熱し、アスパラガスを入れて2分ほど炒める。プチトマトを加えてさっと炒め、トマトの皮がしんなりとしてきたら、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて手早く炒め、器に盛る。

レシピ掲載日:2007.6.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2018年11月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!

第34回オレンジページ読者アンケート