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だしのうまみを生かした薄味仕立ての煮びたしです。えびの甘みがおいしさのポイントです。
主材料：えび かいわれ大根
だしのしみたとろとろのなすが美味。冷やしてもおいしくいただけます。
主材料：えび なす なめこ 大根
ふわっとした食感が魅力のフリッター。卵白を泡立てる手間はありますが、試してみる価値アリのおいしさ。粉チーズの香ばしさがきいてます。
主材料：えび トマト 卵
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで！
主材料：カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
卵を多めに使った、ひき肉入りのボリューム茶碗蒸し。ぷりぷりのえびあんをたっぷりかけ、彩りも華やかに。
主材料：えび 鶏挽き肉 卵 三つ葉
細かく刻んだえびを丸めてフライに。しっぽをつけるので食べやすく、おべんとうのおかずに最適です。
主材料：えび
水っぽくならないように、小松菜の水気はしっかり絞ってだしのおいしさをじっくり含ませます。
主材料：小松菜 えび
淡白な味の組み合わせで上品な煮ものに仕立てます。白と赤の彩りもきれい。
主材料：かぶ えび
青菜たっぷりのあんをご飯にとろりとかけた、栄養満点のボリュームご飯。えびがプリッとおいしい。
主材料：青梗菜 えび
えびの甘みがカレーに溶け込んで、こくのあるおいしさ。たっぷり使った香味野菜がうまみの素です。
主材料：えび たまねぎ セロリ
えびのうまみがたっぷり味わえる、とろりとした塩味炒め。
主材料：えび ハム グリーンピース
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