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油揚げはフライパンでカリッと焼いて、香ばしさをアップ!
主材料:青梗菜 油揚げ
カレー味が食欲をそそる、ご飯にのせてもOKのボリュームメニューです。
主材料:青梗菜 牛挽き肉 カレー粉
ふんわりとした卵とシャキシャキの青梗菜で、具だくさんのかきたま汁に。
主材料:青梗菜 卵
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に! 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料:鶏むね肉
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料:カジキ
桜えびの香りが引き立つ、シンプルな煮ものです。青梗菜のシャキシャキの歯ごたえも楽しんで。
主材料:青梗菜 桜えび
ごま油でのばしたたらこを青梗菜にからめて、こくのあるあえものに。
主材料:青梗菜 たらこ
シャキシャキとした歯ごたえのよい青梗菜に、酸味のきいた酢じょうゆがぴったり。ごま油の風味もポイント。
主材料:青梗菜
シャキッと歯ごたえよく炒めた青梗菜に、オイスターソースのうまみたっぷりの鶏肉をからめていただきます。
主材料:青梗菜 鶏もも肉
青梗菜は歯ざわりを残すようさっと煮るのが、おいしく仕上げるポイント。トマトのほどよい酸味がきいた、さっぱりとした味わいの洋風煮ものです。
主材料:青梗菜 べーコン トマト 牛乳
主材料:青梗菜 そら豆 卵
強火で一気に炒め、青梗菜をシャキッと彩りよく仕上げます。ツナはほぐさずに加えることで、食べごたえ充分の一皿に。
主材料:青梗菜 ツナ缶 きくらげ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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