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(「肉」を除く)乱切りにした大根は煮くずれせず、切り口の断面が多くなるので、味もしっかりしみ込みます。
主材料:ぶり 大根
おなじみのかつおのたたきを大根おろしでさっぱりといただきます。木の芽の香りで上品さをプラス!
主材料:カツオ 大根 油揚げ わかめ
主材料:柿 大根
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料:鶏挽き肉 白菜 えび かに
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽! カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料:鮭 たまねぎ トマト あさり
和素材のひじきをドレッシングであえた、新感覚のサラダです。みそやマヨネーズで、ほんのりとしたこくをプラス。
主材料:ひじき 大根 さやいんげん ラディッシュ
青菜のさわやかな香りがなくならないように、炊き上がったおかゆに加え、あつあつをいただいて。
主材料:せり 大根 かぶ
しっかりとした大根に脂ののった鮭を合わせたマリネ風のサラダ。粒マスタードの風味がポイントです。
主材料:鮭 大根
大根おろしとだしをたっぷりかけていただく、さっぱりとした上品な味わいの卵焼き。
主材料:卵 大根 しらす
にんにくとしょうがの風味をしっかりきかせたかつおを、野菜とあえて。豆板醤の辛みが食欲をそそります。
主材料:カツオ きゅうり 大根
ねぎとわかめがたっぷり入った、風味のよいつみれをこくのあるみそ味で煮上げます。
主材料:わかめ いわし 大根
ツナにさっぱりとした大根と青じその香りをプラス。梅干しの酸味もきいてさわやかな味わいに。
主材料:ツナ缶 大根
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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