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プリッとしたえびに青梗菜を合わせた彩りのよい炒めもの。シンプルな塩味にしょうがをたっぷり加えて、さわやかな味わいに仕上げます。
主材料：えび 青梗菜
ポテトコロッケに、大豆バジルディップを加えてアレンジ。スパイシーなカレーの香りや、さわやかなバジルの香りが、えびともよく合います。
主材料：大豆 えび じゃがいも バジル
茶巾にしぼった具だくさんの豆腐に、上品な味わいのあんをとろりとかけて。電子レンジでできる手軽さもうれしいところです。
主材料：豆腐 えび きくらげ
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
バターの風味をきかせた人気のえびピラフに、ほうれん草をプラス。ほうれん草は下ゆでをせずに加えると、断然香りが引き立ちます。
主材料：えび ほうれん草 たまねぎ
えびのぷりっとした歯ごたえと、豚のうまみを味わって。小松菜の緑が透けて見えてきれい。
主材料：豚挽き肉 えび 小松菜
やさしい味わいのクリーム風味は、新じゃがとの相性もぴったり。えびのプリッとした食感がおいしい。
主材料：えび 新じゃがいも
魚介をさっと煮込む、ブイヤベース風煮もの。いろいろな魚介のうまみと、トマトのほどよい酸味がマッチ。
主材料：あさり イカ えび トマト缶
プリプリッとした歯ごたえのえびと、カリカリッと香ばしいころもがマッチ。ボリューム満点のうどん。
主材料：えび かぼちゃ
揚げたてのあつあつに、たれをジュッとかけて。豆板醤の辛みで食欲アップ。
主材料：えび なす ピーマン
主材料：えび 生姜 にんにく
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