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313品
主材料：白菜
ベーコンの塩けを生かした、あっさり味のスープです。
主材料：白菜 べーコン
家にある材料で、お手軽キムチ。最後にふる一味唐辛子で、好みの辛さに調節して。
主材料：白菜
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
小ぶりのブッラータチーズ「ブッラティーナ」にあつあつのオイルをかけて仕上げる斬新な逸品！
主材料：チーズ アーモンド ピスタチオ
なかなか使いきれない白菜のしんも、塩もみしてサラダにすればペロリといただけます。
主材料：白菜
酸味がおだやかな甘酢なので、汁ごと食べても。
主材料：白菜
白菜のしんは、甘みも強くて歯ごたえもある部分。にんにくとアンチョビーの風味をきかせてさっと炒めます。
主材料：白菜 アンチョビー
煮ると甘みが増す白菜はスープの具に最適。ベーコンを加えてこくを出します。
主材料：白菜 べーコン
すりおろしたかぶをたっぷりといれて、みぞれ風のしあがりにしました。
主材料：白菜 べーコン かぶ
豚ひき肉のうまみと炒めた白菜の甘みがからみあっておいしさ満点。ごま油の風味と唐辛子の辛みがポイント。
主材料：豚挽き肉 白菜
バターで炒めた白菜を、牛乳で柔らかく煮て。こんがりと焼きつけたたらと合わせることで、味にぐっと深みが増します。
主材料：たら 牛乳 白菜
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