主食
白菜漬け巻きご飯
更新日 2025/6/23
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- 白菜漬けの葉1～2
- ご飯160g
- 黒いりごま適宜
作り方
調理
- 1
白菜漬けの葉1～2枚は半分に切り、汁けを絞る。白菜をずらして四角く広げ、ご飯160gを棒状に置いて巻く。4等分に切り、黒いりごま適宜をふる。
（295kcal 塩分2.3g）
レシピ掲載日 2001.12.2
レビュー
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295kcal
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