汁物
白菜とベーコンのスープ
更新日 2025/6/20

撮影 大井一範
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
4人分
- 白菜の葉2枚
- かぶ2個
- ベーコンの薄切り100g
- 万能ねぎの小口切り適宜
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
白菜は長さ3cm、幅1cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。かぶは皮をむいてすりおろす。器に片栗粉小さじ1を水大さじ2で溶いておく。
- 2
鍋に鶏ガラスープの素小さじ1と水3カップ、白菜、ベーコンを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして約5分煮る。白菜が柔らかくなったらかぶのすりおろしを加えて塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、万能ねぎを散らす。
(1人分122kcal、塩分1.5g)
レシピ掲載日 1998.2.17
レビュー
Review
質問

\ オレペAIが選んだ /「白菜とベーコンのスープ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
