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ごま塩でかぼちゃの甘さが際立ちます。おべんとうにもおすすめです。
主材料：かぼちゃ
大根は塩もみしてから炒めると、水っぽくならず、シャキッと仕上がります。ごま油とすりごまで、香ばしく。
主材料：大根
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい＆おしゃれな一品です。
主材料：パプリカ 鮭 チーズ
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
フライパンひとつで作れる、スペインの簡単おつまみ「アヒージョ」。大豆を加えることで、栄養価がぐんとアップします。
主材料：えび 大豆 エリンギ
餃子の皮に、桜えびと青のりを散らして、トースターでこんがりと焼きます。おつまみに、ぴったり。
主材料：桜えび
あさりのうまみとにんにくの香りが味の決め手。たこは堅くならないように、火を通しすぎないで。
主材料：たこ あさり
ホイルの中で蒸すように火を通した牛肉はとっても柔らか。ホイルを開けた瞬間の香りがたまりません。
主材料：牛薄切り肉 長ねぎ えのき
からりと揚げたあつあつの鶏肉に、しょうゆとみりんの甘辛いたれをからめます。
主材料：鶏手羽
牛肉とにんにくの茎は相性抜群！ しょうがの香りが食欲をそそります。
主材料：牛薄切り肉 にんにくの芽
辛子明太子をマヨネーズ、しょうゆでのばしたソースが淡白な白身魚とよく合います。
主材料：鯛 明太子 ヒラメ
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