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にんにくと焦げたしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。これ一皿で大満足の、ボリュームあるピラフ。
主材料：鮭 しいたけ たまねぎ
定番の炊き込みご飯が、大豆の風味としっとりとした食感で新鮮な味わいに。青のりで風味をプラス。
主材料：大豆 ごぼう にんじん しいたけ
アスパラは下ゆでなしでOK！ 強火で炒めて、シャキシャキ感を残します。
主材料：アスパラガス しめじ
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料：卵 えび トマト さやえんどう
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料：ナッツ
淡泊な鮭をみそ味で炒めて、白いご飯がすすむ味に。ピーマンときのこがたっぷり入って、栄養も◎！
主材料：鮭 しめじ ピーマン 味噌
豚肉にバターと生クリームのこくをプラス。ひと口ごとに、うまみが伝わります。
主材料：豚肉 たまねぎ マッシュルーム 生クリーム
刻んだたけのこやしいたけをたっぷり混ぜ込んだ、中華風の揚げだんご。ひき肉は赤身を使うとたねが縮まず、きれいに仕上がります。
主材料：豚挽き肉 しいたけ たけのこ
香ばしいしょうゆの風味がスパゲティとよく合います。具だくさんで、食べごたえも充分！
主材料：なす しめじ べーコン
ケチャップ味のスパゲティは、どこか懐かしい王道メニュー。チーズとバターのダブル使いで、こくのある仕上がりに。
主材料：ソーセージ マッシュルーム ピーマン たまねぎ
口当たりのよい絹ごし豆腐に、ぷりぷりのえびを組み合わせて食感の違いを楽しみます。ねぎやきのこをたっぷり合わせることで、複雑な味わいに。
主材料：豆腐 しいたけ えび 長ねぎ
鶏肉と干ししいたけのうまみが決め手。もち米にじっくりと味がしみ込みます。
主材料：鶏もも肉 栗 にんじん しいたけ
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