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青梗菜の歯ごたえとツナのうまみを味わって。ピリッとした辛子じょうゆが食欲をそそります。
主材料：青梗菜 ツナ缶
しょうがの風味がきいた、具だくさんのスープ。青梗菜は、歯ごたえを残して仕上げるのがポイントです。
主材料：青梗菜 生姜
青梗菜をさっとゆでたら、しょうゆとごまであえるだけ。あと一品というときにおすすめです。
主材料：青梗菜 ごま
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料：べーコン マッシュルーム しめじ
表面がカリッと香ばしい里いもとベーコンに、すりおろしたふわふわの羊乳製のチーズ、ペコリーノ・ロマーノDOPがよく合います。
主材料：チーズ 里芋 べーコン
主材料：青梗菜 ハム 牛乳
たっぷりのせん切り野菜をさっと炒めて歯ごたえよく。薄焼き卵をのせて、彩りよく仕上げます。
主材料：青梗菜 卵
ざっと炒めた青梗菜、しいたけにスープを加え、ことことと味を煮含めます。
主材料：青梗菜 しいたけ
ふわふわのいり卵を、とろりとした塩味のスープでいただきます。
主材料：青梗菜 卵 しめじ
火の通りが早い材料で、短時間に仕上げます。あつあつのご飯にかけて、どんぶりにしても。
主材料：青梗菜
濃厚な練りごま＋ねぎでまたたく間に担担麺風に。麺といっしょに青梗菜をゆでて、彩りをプラス。
主材料：青梗菜 長ねぎ
コーンの甘みがたっぷり入った、中華風のクリーム煮。青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえが新鮮です。
主材料：青梗菜 コーン缶 ハム
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