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材料 (6人分)
熱量 151kcal(1人分)
作り方
青梗菜は、葉は2つに、茎の部分は縦4つ~6つに切る。しいたけは石づきを切って、2つ切りにする。鍋に水1と1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらスープの素をほぐし入れて、よく溶き混ぜる。
フライパンを熱してサラダ油を入れ、しいたけを強火で炒めて、青梗菜を加え、さっと炒め合わせる。1.のスープと塩、こしょうを加えて全体を混ぜ合わせ、スープが1/2量になるまで煮含めて火を止める。
(1人分151kcal)
レシピ掲載日: 1990.12.2
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