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「青梗菜」 でレシピ検索しました 。

234件 ありました 。

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青梗菜

柔らかい葉、肉厚でジューシーな茎が持ち味の青梗菜(チンゲンサイ)。炒めものなど油と合わせた料理にむきます。おかずレパートリーが広がる人気の青梗菜レシピをバリエ豊富にご紹介!

さらに
がないもので

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青梗菜のスープ

青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえが楽しめる食べごたえのあるスープ。しょうがの風味がアクセント。

主材料:
青梗菜

青梗菜のおひたし

青梗菜のしゃきしゃきとした歯ごたえと甘みを存分に味わって。ごまをふって風味をプラスします。

主材料:
青梗菜

青梗菜と豆腐のオイスターソース煮

オイスターソースのうまみがきいた、しっかり味の煮ものには、しょうがを散らして香りをプラス。ご飯にのせてどんぶりにしても◎。

主材料:
青梗菜 豆腐

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じゃがいものガレット きのこのローズマリー風味

カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。

主材料:
じゃがいも しめじ チーズ にんにく

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カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め

〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成! 

主材料:
鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト

青梗菜のにんにく炒め

青梗菜5株をペロリと食べられちゃうレシピです。にんにくの香りをきかせたシンプルなおいしさです。

主材料:
青梗菜

青菜炒め

青菜だけなのに驚くほど深い味わい。茎の堅い部分はあらかじめレンジ加熱して、強火でさっと炒めます。

主材料:
青梗菜 小松菜 にら

青梗菜と豚肉のみそ炒め

青梗菜の茎と葉は時間差で火を通し、シャキッと感をキープ。こっくり濃厚な甘みそ味で食べごたえバツグンです。

主材料:
青梗菜 豚バラ肉

青梗菜と油揚げのさっと煮

だしの風味をきかせて、上品な薄味に仕上げます。青梗菜は、加熱しても歯ごたえが残るのが魅力。

主材料:
青梗菜 油揚げ

青梗菜とえびのしょうが炒め

えびのプリッとした歯ごたえがたまりません。素材の持ち味がとことん楽しめる一品です。

主材料:
青梗菜 生姜 えび

青梗菜の卵とじ

だしのきいた卵が、とろりと青梗菜を包んで美味。栄養バランスもよい一品です。

主材料:
青梗菜 卵

青梗菜ともやしのさっと炒め

主材料:
青梗菜 もやし

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