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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

青梗菜のごまおひたし

青梗菜をさっとゆでたら、しょうゆとごまであえるだけ。あと一品というときにおすすめです。

料理：

撮影： 川浦堅至

青梗菜のごまおひたし

材料 （2人分）

  • 青梗菜　2株（約200g）
  • 白すりごま　大さじ1と1/2
  • 塩　しょうゆ

熱量 51kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • 青梗菜は1枚ずつ葉をはずす。鍋に湯を沸かし、塩少々を入れて青梗菜を色よくゆで、冷水にとる。水けをよく絞り、幅2cmに切る。

  • ボールに【1】を入れ、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ合わせ、すりごまを加えてあえる。

レシピ掲載日： 2008.12.2

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