青梗菜のごまおひたし
青梗菜をさっとゆでたら、しょうゆとごまであえるだけ。あと一品というときにおすすめです。
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
- 熱量 51kcal（1人分）
- 塩分 0.5g（1人分）
材料 （2人分）
- 青梗菜 2株（約200g）
- 白すりごま 大さじ1と1/2
- 塩 しょうゆ
作り方
青梗菜は1枚ずつ葉をはずす。鍋に湯を沸かし、塩少々を入れて青梗菜を色よくゆで、冷水にとる。水けをよく絞り、幅2cmに切る。
ボールに【1】を入れ、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ合わせ、すりごまを加えてあえる。
レシピ掲載日：2008.12.2
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