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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

パパッと担担麺

濃厚な練りごま＋ねぎでまたたく間に担担麺風に。麺といっしょに青梗菜をゆでて、彩りをプラス。

料理：

撮影： 尾田学

パパッと担担麺

材料 （1人分）

  • ラーメン（しょうゆ味）　1人分
  • 青梗菜　1/2株
  • ねぎ　2cm
  • 白練りごま　大さじ2
  • 豆板醤　小さじ1/4～1/2
  • 白いりごま　適宜

熱量 668kcal（1人分） 塩分 6.1g（1人分）

作り方

  • 青梗菜はざく切りにする。ねぎは小口切りにする。

  • ラーメンを用意する。このとき、麺がゆで上がる1分前に青梗菜を加えていっしょにゆでる。器に盛り、練りごまを回しかけてねぎと豆板醤をのせ、いりごまをふる。

 
すぐ作れて簡単おいしい　おひとり様のパパッとごはん
 

レシピ掲載日： 2005.12.2

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