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パパッと担担麺

濃厚な練りごま+ねぎでまたたく間に担担麺風に。麺といっしょに青梗菜をゆでて、彩りをプラス。

料理:

撮影: 尾田学

パパッと担担麺

材料 (1人分)

  • ラーメン(しょうゆ味) 1人分
  • 青梗菜 1/2株
  • ねぎ 2cm
  • 白練りごま 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/4~1/2
  • 白いりごま 適宜

熱量 668kcal(1人分) 塩分 6.1g(1人分)

作り方

  • 青梗菜はざく切りにする。ねぎは小口切りにする。

  • ラーメンを用意する。このとき、麺がゆで上がる1分前に青梗菜を加えていっしょにゆでる。器に盛り、練りごまを回しかけてねぎと豆板醤をのせ、いりごまをふる。

 
すぐ作れて簡単おいしい おひとり様のパパッとごはん
 

レシピ掲載日: 2005.12.2

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