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主食

パパッと担担麺

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更新日 2025/6/9

パパッと担担麺
撮影 尾田学

濃厚な練りごま＋ねぎでまたたく間に担担麺風に。麺といっしょに青梗菜をゆでて、彩りをプラス。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約420円

  • カロリー

    668kcal

  • 塩分

    6.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

      クックモード

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      材料

      無料でお試し！

      1人分
      • ラーメン（しょうゆ味）
        1人分
      • 青梗菜
        1/2株
      • ねぎ
        2cm
      • 白練りごま
        大さじ2
      • 豆板醤
        小さじ1/4
      • 白いりごま
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        青梗菜はざく切りにする。ねぎは小口切りにする。

      2. 2

        ラーメンを用意する。このとき、麺がゆで上がる1分前に青梗菜を加えていっしょにゆでる。器に盛り、練りごまを回しかけてねぎと豆板醤をのせ、いりごまをふる。

      初出　Cooking 2005年12/2売号

       

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