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こってりとしたオイスターソースに、スパイシーなカレー粉を合わせて深みのある味に。青梗菜は時間差で加えて、歯ごたえを残します。
主材料:青梗菜 春雨 豚挽き肉
だしの風味を生かした煮汁をたっぷり含んだ麩が、奥深い味わい。
主材料:青梗菜 麩
シンプルな塩味が素材のうまみを引き立てます。プリッとしたえび、シャキシャキ野菜の歯ごたえを楽しんで。
主材料:青梗菜 たけのこ えび
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料:チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
麻婆のピリ辛とカレーのスパイシーさが驚くほどマッチ。フライパンごと食卓に出して、とろーりチーズを楽んで!
主材料:じゃがいも ブロッコリー チーズ
強火で一気に炒め、青梗菜をシャキッと彩りよく仕上げます。ツナはほぐさずに加えることで、食べごたえ充分の一皿に。
主材料:青梗菜 ツナ缶 きくらげ
青梗菜の彩りと歯ごたえがきいた混ぜご飯。ザーサイのうまみとごまの風味が食欲をそそります。
主材料:青梗菜
主材料:青梗菜 キムチ
青梗菜のシャキッとした歯ごたえと、ごまの風味を楽しんで。
主材料:青梗菜
青梗菜は歯ざわりを残すようさっと煮るのが、おいしく仕上げるポイント。トマトのほどよい酸味がきいた、さっぱりとした味わいの洋風煮ものです。
主材料:青梗菜 べーコン トマト 牛乳
コーンの甘みがたっぷり入った、中華風のクリーム煮。青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえが新鮮です。
主材料:青梗菜 コーン缶 ハム
ごま油でのばしたたらこを青梗菜にからめて、こくのあるあえものに。
主材料:青梗菜 たらこ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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