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しょうがの香りがさわやかな、箸休めにぴったりのあえもの。ごま油で炒めたねぎが、味に奥行きをプラスします。
主材料：きゅうり セロリ
主材料：さつま揚げ セロリ
野菜をたっぷり、お肉は少量。たんぱく質は豆腐でカバーするから、ボリュームはあるのに低カロリー。
主材料：豚バラ肉 豆腐 白菜 しらたき
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ！
主材料：かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
大きめに切った厚揚げは、食べごたえもばっちり！すりごまは半量を残しておき、最後にふって香りを際立たせます。
主材料：厚揚げ セロリ ごま パプリカ
じっくり煮込んで、肉と野菜のうまみを引き出すマンマの味の真骨頂。煮込んだあとの肉も、おいしくいただきます。
主材料：牛かたまり肉 豚肉 にんじん セロリ
トマトの甘酸っぱさと、春菊のさわやかな香りが、甘辛味のおかずによく合います。
主材料：トマト 春菊
白菜の浅漬けに、さきいかをプラス。風味もよく、歯ごたえも増して、新鮮な味わいに。
主材料：イカ 白菜 にんじん
甘酢を煮立ててから、野菜を漬け込むだけ。さっぱりした副菜が欲しいときにどうぞ。
主材料：たまねぎ にんじん セロリ
あつあつのオイルビネガーを野菜にジュッとかけ、風味と色みをぐっと引き立たせます。
主材料：キャベツ にんじん パプリカ セロリ
さつま揚げやわかめが入った、シンプルなおでん。それぞれの具のうまみが溶け合って、しみじみおいしい一品です。
主材料：鶏手羽 水菜 さつま揚げ わかめ
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