副菜
さきいかと白菜の浅漬け
更新日 2025/6/6
撮影 山田広幸
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材料
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4人分
- さきいか20g
- 白菜250g
- にんじん3cm
- 塩小さじ1/3
- 七味唐辛子適宜
作り方
調理
- 1
さきいかは、太いものは細く裂く。白菜は長さ4～5cmのざく切りに、にんじんは皮をむいて幅1cmの短冊切りにする。
- 2
ビニール袋に白菜、にんじん、塩小さじ1/3を入れてもみ、15分ほどおく。
- 3
出てきた水けを絞り、さきいかを加えてもみ、さらに10分おく。器に盛り、七味唐辛子をふる。
（1人分24kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 1995.12.17
レビュー
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20分
408kcal
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