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熱量 24kcal（1人分）
さきいかは、太いものは細く裂く。白菜は長さ4～5cmのざく切りに、にんじんは皮をむいて幅1cmの短冊切りにする。
ビニール袋に白菜、にんじん、塩小さじ1/3を入れてもみ、15分ほどおく。
出てきた水けを絞り、さきいかを加えてもみ、さらに10分おく。器に盛り、七味唐辛子をふる。
（1人分24kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日： 1995.12.17
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