副菜

さきいかと白菜の浅漬け

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 山田広幸

白菜の浅漬けに、さきいかをプラス。風味もよく、歯ごたえも増して、新鮮な味わいに。

(件)

更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    24kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • さきいか
    20g
  • 白菜
    250g
  • にんじん
    3cm
  • 塩
    小さじ1/3
  • 七味唐辛子
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    さきいかは、太いものは細く裂く。白菜は長さ4～5cmのざく切りに、にんじんは皮をむいて幅1cmの短冊切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に白菜、にんじん、塩小さじ1/3を入れてもみ、15分ほどおく。

  3. 3

    出てきた水けを絞り、さきいかを加えてもみ、さらに10分おく。器に盛り、七味唐辛子をふる。
    （1人分24kcal、塩分0.8g）

レシピ掲載日　1995.12.17