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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

野菜チップスサラダ

パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ！

料理：

撮影： sono

野菜チップスサラダ

材料 （2人分）

  • かぼちゃ　40g
  • れんこん　40g
  • ごぼう　10cm（20g）
  • ベビーリーフ　40g
  • ハム　2枚
  • ドレッシング
  • 　JOYL「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」　大さじ1
  • 　しょうゆ、酢　各大さじ1/2
  • 　塩　小さじ1/8
  • 　こしょう　少々
  • JOYL「AJINOMOTO ダブルハーフ」　適宜

熱量 162kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • かぼちゃはスライサーで長さ7～8cmの薄切りにする。れんこんはスライサーで輪切りに、ごぼうはピーラーで薄切りにし、5分ほど水にさらしてペーパータオルで水けを拭く。ハムは半分に切って幅5mmに切る。ベビーリーフは5分ほど水にさらして水けをきる。ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。

  • フライパンにダブルハーフを高さ1cmほど入れて低温（160℃）に熱し、かぼちゃ、れんこん、ごぼうを入れてカリッとするまで6～7分揚げる。カリッと揚がったらものから取り出して、油をきる。

    フライパンにダブルハーフを高さ1cmほど入れて低温（160℃）に熱し、かぼちゃ、れんこん、ごぼうを入れてカリッとするまで6～7分揚げる。カリッと揚がったらものから取り出して、油をきる。

  • 器にベビーリーフ、ハムを盛り合わせ、ドレッシングをかけて、【2】をのせる。 ☆このレシピは、2025年3月24日までの掲載となります。

    器にベビーリーフ、ハムを盛り合わせ、ドレッシングをかけて、【2】をのせる。


    ☆このレシピは、2025年3月24日までの掲載となります。

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レシピ掲載日： 2024.3.25

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