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玉ねぎを１時間炒め、肉を加えて３時間煮込む。時間はかかるけれど、こくも風味も満点の極上の味に。
主材料：牛挽き肉 豚挽き肉 トマト缶 たまねぎ
具だくさんの豚汁は、体が温まってほっとする味。バターを加えてさらにこくをプラス。
主材料：豚薄切り肉 にんじん 大根 ごぼう
ミートソースがあれば、ご飯を炒めずにオムライスが完成♪ 型抜きは見た目の演出はもちろん、弁当箱のふたにケチャップがつかないというメリットも。
主材料：あい挽き肉 卵 トマト缶 たまねぎ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
モロッコの国民食「ハリーラ」。豆と野菜がたっぷりの、トマト味のスープです。
主材料：牛薄切り肉 レンズ豆 トマト缶 たまねぎ
牛肉ではなくたらで作るので、あっさりした仕上がりのすき煮です。甘辛しょうゆ味でご飯はすすみます。
主材料：たら しらたき えのき 長ねぎ
好みのスティック野菜を彩りよく並べて。パーティの前菜にもおすすめです。
主材料：バジル にんじん 大根 チーズ
ことこと煮込んだ野菜の味がじっくりしみ出たスープ。やさしい味わいで、心も体もホッとするおいしさです。
主材料：トマト にんじん たまねぎ じゃがいも
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 芽キャベツ にんじん
野菜それぞれの持ち味と形が生きるのは、別々に炒めたものを合わせて煮るから。このひと手間が、仕上がりに差をつけます。
主材料：ズッキーニ パプリカ トマト なす
焼きなすと夏みかんが主役のふたつのマリネ。作り置きしておけば、おもてなしにもぴったり。
主材料：なす なす 夏みかん イカ
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