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ぶつ切りにしたいかをトマトとともに塩味で煮込みました。セロリの香りがきいたあっさりしたスープ煮。
主材料：イカ トマト セロリ
さっと火を通しただけの、歯ごたえのよいかぼちゃが新鮮な味わい。セロリの風味とたれの辛みがポイント。
主材料：かぼちゃ 鶏ささみ セロリ
ひき肉に野菜をたっぷりと加えて、口当たりの軽い、ヘルシーな餃子に。
主材料：豚挽き肉 にら たまねぎ 白菜
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
フランス南部、ラングドック地方の伝統料理で、肉や野菜といっしょに白いんげん豆を煮込んだもの。仕上げにパン粉をふって、カリッと香ばしく焼き上げて。
主材料：豚かたまり肉 白いんげん豆 ソーセージ トマト缶
トマトソースは、セロリの香りがかくし味！ いかやえびのうまみを引き立ててくれるスープです。
主材料：あさり イカ えび トマト缶
トマト風味のスパイシーな煮込み料理。豆のうまみとさわやかな辛みがあとを引くおいしさ！ パンやご飯、パスタにもよく合います。
主材料：あい挽き肉 金時豆 トマト缶 たまねぎ
ぶりを3切れ使い、おなかをしっかり満たすボリュームに。小麦粉をまぶすと調味料がからみやすくなり、しっとり感も倍増。
主材料：ぶり
かくし味のしょうゆで、味をキリッと引き締めます。こんがり焼いた豚肉で、ボリューム満点。
主材料：豚かたまり肉 トマト缶 なす ピーマン
煮汁に加えたマーマレードがおいしさの秘密。自然な甘みと食欲をそそる照りを出し、肉を柔らかくします。
主材料：豚肉 ジャム
ホワイトソースいらずの本格派のレシピです。こくのあるマイルドな味わいは、あとをひくおいしさです。
主材料：豚かたまり肉 生クリーム じゃがいも にんじん
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