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根菜の甘みときのこのうまみが溶け出した汁が美味。里いもとれんこんの歯ごたえの違いも楽しんで。
主材料：しいたけ 里芋 れんこん
キムチの酸味とピリ辛さが味の決め手です。体のしんからぽかぽかになります。
主材料：たら キムチ 春菊
玉ねぎやなす、オクラ、セロリなど、たっぷりの野菜を炒め、トマト煮風に。野菜のうまみが溶け合います。
主材料：なす セロリ 芽キャベツ トマト缶
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料：ナッツ
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク！ 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料：じゃがいも
甘辛いソースがからんだぷりぷりのかきは、たまらないおいしさ！ ほろ苦い春菊ともよく合います。
主材料：牡蠣 春菊 長ねぎ
ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉。みその土手をくずしながらいただきます。
主材料：牡蠣 ごぼう 春菊 しめじ
主材料：豚薄切り肉 水菜
香ばしく焼いた肉だんごを、柔らかくなるまで煮込みます。チーズをトッピングすれば、さらに食欲倍増！
主材料：あい挽き肉 トマト缶 カリフラワー チーズ
さっと火を通して、水菜の歯ざわりを残すのがポイント。
主材料：油揚げ 水菜
ほろ苦い春菊、焼いたねぎの甘みが、かきのおいしさを引き立てます。
主材料：牡蠣 春菊 卵
ビーフシチューのかくし味にしょうゆを加えると、ご飯に合う味わいに。
主材料：豚肉 しめじ 里芋
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