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42品
熱いうちに調味するのがポイント。まろやかに味がなじんで、翌日以降も美味。
主材料:じゃがいも 卵
さっぱりした生の大根に、こくのある辛子マヨネーズがよく合います。
主材料:大根 ハム
唐辛子をピリッときかせると、味が引き締まって、箸がすすむ一品になります。
主材料:れんこん
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料:豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
ごぼうは酢と塩を加えた湯でゆでると、アクが取れて歯ざわりもよくなります。
主材料:ごぼう ごま
主材料:ごぼう 鶏むね肉 さやいんげん
マヨネーズを牛乳でのばしてドレッシングに。カリカリに炒めたパン粉がポイントです。
主材料:ブロッコリー
いつものメニューがピリ辛メニューに大変身。
主材料:切り干し大根 ツナ缶 三つ葉
新じゃがが熱いうちにドレッシングをかけて風味をプラス。ツナをからめながらいただきます。
主材料:新じゃがいも ツナ缶
里いもで作るポテサラ感覚の一品。マヨネーズの量を控えてヘルシーに。
主材料:里芋 きゅうり 鮭フレーク
枝豆とマヨネーズ味は意外に相性抜群。ビールのおつまみにもおすすめです。
主材料:枝豆 ホタテ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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