ほうれん草のマヨサラダ
程よく歯ざわりを残してゆでたほうれん草に、粒マスタードの風味をきかせたマヨネーズをからめて。
料理： 検見崎聡美
撮影： 対馬一次
- 熱量 124kcal（1人分）
- 塩分 0.6g（1人分）
材料 （2人分）
- ほうれん草 1/2わ（約150g）
- 粒マスタード 大さじ1
- マヨネーズ
作り方
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆでる。色が鮮やかになったら冷水にとり、水けをしっかりと絞って長さ3cmに切る。
ボールに粒マスタードと、マヨネーズ大さじ2を混ぜ合わせる。ほうれん草を加えてあえ、器に盛る。
レシピ掲載日：2007.2.2
