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しらすを香ばしく炒めた油でドレッシングを作ります。あつあつをトマトにジュッとかけて。
主材料：トマト しらす
香ばしい桜えびが、アクセントに。ザーサイを加えたしっかり味は、おつまみにもぴったりです。
主材料：じゃがいも
ごぼうとにんじんは電子レンジで調理するからラクチン。こくのあるごまドレッシングをからめて。
主材料：ごぼう にんじん
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
春の野菜は香り豊かで、歯ごたえもgood。ドレッシングに入れた木の芽で、さわやかな風味をプラス。
主材料：鶏もも肉 わかめ うど せり
にんじんの玉ねぎの甘みが、かくし味の練り辛子の風味で引き立ちます。
主材料：たまねぎ にんじん さやいんげん
香ばしい、あつあつのドレッシングを豆腐と野菜にジュッとかけます。
主材料：豆腐 レタス きゅうり トマト
マヨネーズにごま油を加えると、ご飯となじむ味に。ごぼうは太めに切り、食感と風味を楽しんで。
主材料：鶏むね肉 ごぼう
口当たりの柔らかななすが美味。ヨーグルト風味のドレッシングがトマトの甘みを引き立てます。
主材料：ヨーグルト なす トマト
パリパリに焼いたワンタンの皮を、白身魚の刺し身に散らしたサラダ仕立て。おもてなしにもおすすめ。
主材料：鯛
人気のカルパッチョを、しょうゆ風味のたれで和風に。たっぷりの玉ねぎといっしょにめしあがれ。
主材料：鮭 たまねぎ
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