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トマトとしらす干しのサラダ

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更新日 2025/6/21

トマトとしらす干しのサラダ
撮影 寺岡みゆき

しらすを香ばしく炒めた油でドレッシングを作ります。あつあつをトマトにジュッとかけて。

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更新日 2025/6/21

  • かんたん

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    103kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

    阿部 徳恵さんのレシピを見る

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    材料

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    4人分
    • トマト
      4個
    • しらす干し
      60g
    • にんにく
      1かけ
    • サラダ油
      大さじ2
    • 塩
      適宜
    • こしょう
      適宜

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      トマトはへたを取り、一口大に切って器に盛る。にんにくは、みじん切りにする。

    2. 2

      フライパンにサラダ油大さじ2と、しらすを入れて中火にかける。しらすが薄く色づきはじめたらにんにくを加え、にんにくがきつね色になったら、塩、こしょう各適宜を加えて火を止める。トマトにかける。
      （1人分103kcal、塩分0.9g）

    レシピ掲載日　2002.3.2

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