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ほくほくのじゃがいもに、甘辛く炒め煮にした鶏肉＆きのこをプラス。しょうがの香りのきいたコロッケです。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも しめじ
かにの風味がクリーミィなホワイトソースと相性抜群。手間はかかるけれど、こたえられないおいしさ。
主材料：かに かに 牛乳
カリッと香ばしく揚がったころもと、ねっとりとした里いものたねが絶妙なバランス。
主材料：鶏挽き肉 里芋
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
つぶしたかぼちゃと溶けたチーズの口当たりがやさしい！子どもが大喜びするメニューです。
主材料：かぼちゃ チーズ 卵
おなじみのポテトサラダを詰め、表面をカリッと焼き上げます。ころもいらずのコロッケ風で、ラクチン＆ヘルシーなのが魅力。
主材料：ツナ缶 油揚げ じゃがいも パセリ
ほくほくっとした長いもの口当たりが新鮮なコロッケ。魚の干物のうまみと、梅の酸味がポイント。
主材料：長芋 あじ
おなじみの材料が、おもてなしにもぴったりのボリュームメニューに。クリーミーなやさしい味わいです。
主材料：卵 キャベツ たまねぎ
肉じゃがの要領で、具をいっしょに煮込んで味つけするから手順はシンプル。生クリームが味のポイント。
主材料：じゃがいも 牛薄切り肉
かきのうまみをじゃがいもに吸わせて。かくし味のバターとしょうゆで味わい深いコロッケに。
主材料：牡蠣 じゃがいも
ごま油で炒めたひき肉と、たねに加えたいりごまの香ばしさが、おいしさを引き立てます。
主材料：鶏挽き肉 じゃがいも
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