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コチュジャンベースの甘辛だれが決め手の韓国風フライドチキン。一味唐辛子がピリリときいて、もう、ビールが止まりません！
主材料：鶏手羽
ぷちぷちしたコーンに長いものほくほく、食感が楽しいがんもどき。手作りならではのおいしさです。
主材料：豆腐 にんじん 長芋 コーン缶
おからを入れたドーナツ生地はしっとりとした口当たり。さつまいもは粗くつぶしてほくほく感を残します。ほっとできる、懐かしい味わいに何個でも食べられそう。
主材料：さつまいも おから 卵 牛乳
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
淡白な味の魚には、まろやかなタルタルソースを合わせて。
主材料：たら 卵
じゃがいもは裏ごしをしてから炒めて水分をとばして。きめの細かいなめらかな舌ざわりに仕上がります。
主材料：じゃがいも 牛挽き肉
主材料：まつたけ ししとう
ベーシックなとんカツも、この手法なら確実にしっとり、ジューシーに！ さっぱりとしたおろしポン酢でめしあがれ。
主材料：豚ロース肉
シャキシャキとしたごぼうの歯ごたえがポイント。ごぼうの風味がいわしの臭みを消してくれます。
主材料：いわし ごぼう
揚げたなす、白身魚と、さわやかなトマトの酸味が相性抜群。唐辛子をきかせた南蛮酢で夏らしい味わいです。
主材料：魚介 トマト なす
揚げごろもに卵を混ぜ、サクふわ食感に。カレー粉入りのタルタルソースをたっぷりかければ、大人も子どもも大満足のおいしさです。
主材料：鶏むね肉 卵 カレー粉
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