
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし! レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕上げます。
料理: 重信初江
撮影: 鈴木泰介
熱量 650kcal(1/3量)
塩分 2.2g(1/3量)
鶏肉は一口大のそぎ切りにする。玉ねぎは幅7〜8mmのくし形に切ってほぐす。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま幅7〜8mmの輪切りにする。たけのこは一口大の乱切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉、玉ねぎ、さつまいも、しょうが、赤唐辛子を入れて2分ほど炒める。「S&B赤缶カレー粉」を加えて、香りが立つまでさらに1分ほど炒める。
たけのこ、しめじ、煮汁の材料、「S&B スパイス&ハーブ カフェライムリーフ(ホール)」を加える。煮立ったら弱火にし、ときどき混ぜながら7〜8分煮る。器に盛り、ご飯を添える。
レシピ掲載日: 2022.5.17
オレンジページ7/17号
2022オレンジページCooking夏 「絶対おいしく! 夏野菜」
おとなの健康Vol.17
こどもオレンジページNo.4
うちの定番食材レシピvol.13 献立にもう迷わない!なすあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない!ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!
オカズデザインの沖縄食堂ごはん
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる! 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない!ひき肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない!たまごあったら、これつくろ!
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
家族が笑顔になる 北欧流の暮らし方
記事検索
食材からレシピを探す