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ピリッと辛くておいしい煮汁がしみた銀だらは、ほろほろとくずれるくらいの柔らかさ。
主材料：銀だら 大根
甘辛味の煮ものに、ほろ苦いクレソンを組み合わせて、新鮮な味わいの一品に。
主材料：豚こま切れ肉 豆腐 クレソン
カレー風味のカリフラワーがおいしい。お弁当のおかずにも。
主材料：カリフラワー カレー粉
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
電子レンジで手軽にできる、簡単煮もの。かぼちゃの甘みとバターの風味は相性◎。
主材料：かぼちゃ
甘みたっぷりのかぼちゃを、ほっくりと煮上げます。かぼちゃを煮ているわきでひき肉も煮て、時間を短縮！
主材料：豚挽き肉 かぼちゃ
ぽくぽくの豆と柔らかな豚肉を、野菜の甘みが豊かなトマト煮にしました。
主材料：豚肉 ひよこ豆 べーコン たまねぎ
しょうゆ味で煮た鶏肉は、柔らかくてうまみたっぷり。鶏の煮汁を混ぜたみそだれでめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 にんじん 長ねぎ
とろりと柔らかい白菜が、クリーム味にぴったり。塩鮭を加えて、うまみとともに彩りをプラス。
主材料：白菜 鮭 牛乳
鶏肉と長いもは揚げてから煮ると、煮汁の味がしっかりとしみ込みます。
主材料：鶏もも肉 長芋
オイスターソースを加えたこくたっぷりの煮汁で、鶏肉と栗を柔らかく煮込みます。栗の素朴な甘みが美味。
主材料：鶏もも肉 栗
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