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ベーコンから出る脂で、しいたけを炒めるのがポイント。じんわりとうまみがしみて、こくのある味わいになります。
主材料:しいたけ べーコン
だしの風味を生かしたかきたま汁は、やさしい味わい。明太子でほんのりと辛みをきかせます。
主材料:明太子 卵
豚のしょうが焼きをそのままドーンと加えた、食べごたえ満点のカレー。しょうがとカレーが相性バッチリです。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ じゃがいも
「黄金の味」×マヨのこくのあるうまみに卵とひき肉がからんで、ご飯がすすみます!
主材料:豚挽き肉 もやし 卵
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料:さつまいも 牛乳 卵
イクラの代わりにすじこを使えば安価なのにこんなにぜいたく。レンジで蒸した鮭がふっくら柔らか。
主材料:鮭 すじこ かいわれ大根
ひと口食べると、油揚げから煮汁がジュワッとしみ出して、しみじみとした味わいです。
主材料:油揚げ
むき栗を使えば手軽に旬のおいしさが満喫できます。栗の自然な甘みに焼き豚のしっかり味が見事にマッチ。
主材料:栗
野菜ナムルとキムチの、定番ビビンバ。うまみたっぷりの甘辛い牛そぼろが、味のアクセント。
主材料:牛挽き肉 キムチ もやし なす
七草は全部そろっていなくてもOK。冷蔵庫の残り物を利用しても。
主材料:大葉 長ねぎ
あさりのつくだ煮が味つけの主役! とびきり簡単なのに、ほっとする味わいの炊き込みご飯です。
主材料:あさり
市販のルウを使ったお手軽メニュー。コロコロなすにカレーの味がしっかりしみて、ご飯もすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 なす
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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