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あさりの炊き込みご飯

あさりのつくだ煮が味つけの主役! とびきり簡単なのに、ほっとする味わいの炊き込みご飯です。

料理:

撮影: 対馬一次

あさりの炊き込みご飯
  • 熱量 424kcal(1人分)
  • 塩分 2.2g(1人分)

材料 (2~3人分)

  • 米 2合
  • 市販のあさりのつくだ煮 100g
  • しょうがのせん切り 少々

作り方

米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。炊飯器の内がまに米を入れ、2合の目盛りのところまで水を加え、酒大さじ2、あさりのつくだ煮を加えてスイッチを入れる。
炊き上がったら、しゃもじで全体にさっくりと混ぜる。茶碗に盛り、しょうがのせん切りをのせる。
(1人分424kcal、塩分2.2g)

レシピ掲載日:2000.11.2

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