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ウスターソースでさっぱりした甘みをプラス。うまみたっぷりの骨つきチキンにトマト味が絶妙です。
主材料：鶏もも肉 トマト缶
豆腐はさっとゆでると、水っぽいしあがりになりません。ご飯にかけていただくのもおすすめです。
主材料：豆腐 豚挽き肉 長ねぎ
レンジ加熱なのに、小松菜はまるで炒めたようなシャキッとした食感。にんにくとしょうがの香りが食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 小松菜
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
マスタードの風味をきかせたタルタル風のソースでおなじみのメニューがワンランクアップ！
主材料：鶏もも肉
油を使わないあっさり味で、なつかしい甘辛いおばあちゃん風の肉じゃがです。ご飯によく合います。
主材料：牛こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ
本来は、あひるの肉で作りますが、鶏肉でも、充分おいしくできます。パリっとした皮が美味です。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 生姜
普通の鍋では長時間かかる牛すじの煮込みは、圧力鍋の真骨頂。ぷるぷる、とろーりと仕上がります。
主材料：牛肉 長ねぎ こんにゃく
蒸し煮にした大根と鶏肉が、しっとり柔らか。仕上げにチーズをとろりと溶かし、まろやかな味わいに。
主材料：大根 ブロッコリー 鶏もも肉 チーズ
中華の人気メニュー、青椒肉絲を、素材を大きく切って食べごたえアップ。
主材料：牛こま切れ肉 たけのこ ピーマン
なす、ピーマン、豚肉を豆板醤をきかせた甘みそで炒めました。ご飯がすすむ、しっかり味のおかずです。
主材料：なす 豚こま切れ肉 ピーマン
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