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122品
セロリの香りと歯ざわりに、油揚げのうまみをプラス。
主材料:油揚げ セロリ
繊維が豊富な切り干し大根の、独特な歯ざわりを生かしてきんぴらに。パリパリした食感がくせになりそう。
主材料:切り干し大根
甘辛いきんぴらごぼうの味つけにめんつゆがうってつけ。
主材料:にんじん ごぼう
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料:さば カレー粉
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料:鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
油で炒めたにんじんは驚くほど甘みが出て美味。ピリッとした辛みをきかせて。
主材料:にんじん
きんぴらごぼうは副菜の代表格。ベーコンでこくをプラスして、食べごたえのあるおかずに。
主材料:ごぼう べーコン
じゃがいもは、水けをしっかり拭きとることで、シャキッとした食感になり、味もよくなじみます。ごま油の豊かな香りと、じゃこの塩けがあとを引きます。
主材料:じゃがいも セロリ
ほろ苦いピーマンと、香りのいいセロリを組み合わせた、新鮮な味わいの変わりきんぴら。
主材料:ピーマン セロリ
糸こんにゃくも入って食べごたえ充分。しっかり味なのでご飯がすすみます。
主材料:にんじん ごぼう 糸こんにゃく
うどの皮の独特な香りと食感をしみじみ味わって。3~4日はもつので、常備菜としても便利です。
主材料:うど
野菜をたっぷり使った、炒めものを添えて。かつお風味で、ご飯がすすみます。
主材料:ピーマン わかめ
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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