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セロリとにんじんのきんぴら

料理:

撮影: 木村拓

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 85kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • セロリ1/3本(あれば葉つき)は筋を取り、幅1cmの斜め切りにする。にんじん1/4本は皮をむき、小さめの乱切りにする。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、セロリとにんじんを炒める。油が回ったらしょうゆ、みりん各大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
    (1人分85kcal、塩分1.6g)

レシピ掲載日: 2001.3.17

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