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ねっとりとしたアボカドを和風テイストに。めんつゆひとつで味が決まるお手軽副菜です。
主材料：アボカド 三つ葉
じゃこに混ぜた酢が味をひきしめ、一体感を生み出します。
主材料：ほうれん草 じゃこ
辛子でキリッと味をひきしめて。
主材料：ほうれん草
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
ほんのり甘く濃厚で刺激的な香りのローストポーク。風味の決め手はホールのクローブ
主材料：豚かたまり肉
長いもの粘りで、甘酢がしっかりからみます。仕上げに青のりで上品な風味をプラスして。
主材料：長芋
ツナのほどよい塩けで、キャベツの甘みが引き立ちます。しょうゆを少し加えて、風味よく。
主材料：ツナ缶 キャベツ
エリンギは手で裂くと味がよくなじみます。たっぷりのおかかで和風味に。
主材料：エリンギ 鰹節
芽キャベツをゆでると甘みが出てほっこりとしたやさしい口当たりに。
主材料：芽キャベツ
じゃがいものせん切りはスライサーがあれば簡単！ 明太子のプチッとした食感と辛味で箸がすすみます。
主材料：じゃがいも 明太子
うまみのある鮭の皮はカリカリにオーブントースターで焼きます。ゆずの香りで和えて、上品な味わいです。
主材料：鮭 かぶ ゆず
甘くて辛い、ついついあとをひく一品です。ピーナッツがおいしさの決め手。
主材料：大根 にんじん たまねぎ 落花生
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