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唐辛子をピリッときかせると、味が引き締まって、箸がすすむ一品になります。
主材料：れんこん
シャキシャキと歯ごたえのよいきゅうりの酢のものに、うなぎのかば焼きをプラス。うまみがぐんと増します。
主材料：うなぎ きゅうり
マスタードが味のアクセントに。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：アスパラガス ハム
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
明太子の塩けを生かせば、調味料を使わずとも味が決まります。
主材料：長芋 明太子 かいわれ大根
はんぺんはさっと焼き、香ばしさをプラスします。
主材料：はんぺん かいわれ大根
電子レンジで加熱して、手早くしんなりさせます。しょうがとあえて、箸休めにぴったりのあえものに。
主材料：大根 生姜
かぶのシャキシャキした歯ごたえを楽しんで。しばらくおいて、味をなじませるのがポイント。
主材料：かぶ
ころころのたこときゅうりをたっぷりの大根おろしであえます。歯ごたえの妙もおいしい。
主材料：たこ きゅうり 大根
淡泊なきゅうりに、細かく刻んだ香味野菜をたっぷりプラス。風味豊かなさっぱりとした一品に。
主材料：きゅうり
ズッキーニを生で味わう一品。さば缶＆塩昆布のうまみのコラボで味つけ簡単！
主材料：さばの水煮缶 ズッキーニ 塩昆布
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