熱量 66kcal(1人分)
塩分 1.2g(1人分)
貝割れ菜は根元を切り、さっと洗ってざるに上げ、水けをきる。ボールに、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1と、すりごま、だし汁を入れて混ぜ合わせる。
フライパンを油をひかずに弱めの中火で熱し、はんぺんを入れ、両面を薄く焼き色がつくまで1分くらいずつ焼く。取り出して粗熱を取り、1cm角に切る。【1】のボールに、貝割れ菜とともに加えてあえ、器に盛る。
レシピ掲載日: 2009.12.17
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