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南蛮だれがたっぷりとしみ込んだふくふくのなすは、至福のおいしさ。
主材料：なす 鶏肉 鶏もも肉 梅干し
みずみずしいレタスと半熟卵を組み合わせた、シンプルで飽きのこないサラダです。
主材料：レタス 卵
めんつゆにごま油を加えるだけ！ レンジでさっと簡単に作れるので、覚えておくと便利なあえごろもです。
主材料：オクラ
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
香りのいい三つ葉を加え、すっきりとした後味に。
主材料：たけのこ 三つ葉
あずきの味を堪能できるシンプルな水ようかん。上品な甘さがおいしい！
主材料：小豆 寒天
裏返して焼く必要がないので、ラクラク＆失敗なし。
主材料：にら 桜えび 卵
くたくたになるまで柔らかく煮て、昔ながらのしみじみとした味を楽しみます。
主材料：さやいんげん
少しくせのあるたらの芽に、ごまたっぷりのみそ味が好相性。ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったりです。
主材料：たらの芽 味噌 ごま
2種類のきのこを使って、風味満点に仕上げます。フライパンに卵液を加えたら、火にかけずに手早く混ぜるのが、クリーミーに仕上げるコツ。
主材料：エリンギ しめじ べーコン
仕上げに七味唐辛子を加え、味にメリハリをつけます。ちくわを入れてボリュームもアップ。
主材料：セロリ ちくわ
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