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卵と粉チーズ、パン粉を入れて、しっかりまぜるとふわふわの仕上がりになります。
主材料：卵 しいたけ チーズ
主材料：さんま にんじん 春雨 きゅうり
主材料：えび たけのこ しいたけ
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
駅弁でおなじみの鶏めし。うまみを含んだ、柔らかいそぼろ作りがおいしさの秘けつです。
主材料：鶏挽き肉 卵 さやいんげん
主材料：鶏むね肉 なす 枝豆 味噌
にんにくや青じそをたっぷりと加えました。おもてなしの主役になる一品です。
主材料：あい挽き肉 卵 大葉 たまねぎ
煮立ったあんに、卵を加えてふわっと仕上げます。ほたてのうまみが、おいしさの決めてです。
主材料：卵 しいたけ
蒸したての魚に、香味野菜をたっぷりのせ、熱したごま油をジュッとかけます。一気に香りがたちます。
主材料：魚介 ししとう みょうが 万能ねぎ
あっさり味でさっと煮上げ、やりいかのおいしさを生かして。焼いた油揚げの香ばしさが味のポイントに。
主材料：イカ さやいんげん
たっぷりのごぼうのささがきにうなぎと豆腐を加えて卵でとじます。お鍋ひとつで手早くできる簡単おかず。
主材料：うなぎ 卵 ごぼう 豆腐
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